flour glueLa colle à base d'amidon (issue de farine de maïs, de riz, de tapioca, ou de pomme de terre) est encore largement utilisée pour des applications commerciales ou des colles faites à la maison.
Fabriquer une colle a base de farine et l'utiliser pour faire un cerf-volant est une activité ludique et instructive.

 

Préparation de la colle a base de farine : 

Mélanger dans une casserole 1/2 tasse à thé de farine (farine de maïs, de riz, ou de tapioca) et 1 tasse à thé d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

On peut aussi ajouter :

  • 1/4 cuillère à café de sucre (facultatif - destiné à ralentir la prise).
  • Quelques gouttes d'huile d'amande amère pour éviter la fermentation si on désire conserver la colle plusieurs jours.

Porter à ébullition à feu doux en remuant doucement, de préférence avec un fouet à pâtisserie, jusqu'à l'obtention d'une pâte visqueuse sans grumeaux.
Pour avoir une colle plus épaisse ou plus fluide, diminuer ou augmenter respectivement la quantité d'eau ou la quantité de farine. Vous pouvez ajuster la consistance au cours de la cuisson en rajoutant de l'eau ou de la farine préalablement diluée par un peu d'eau, sinon elle prendra en grumeaux. Les proportions initiales ci-dessus donnent une colle ayant plus ou moins la consistance d'un yaourt, donc relativement liquide.

Cette colle se conservera un à deux jours maximum dans un récipient hermétique (Tupperware) et dans un réfrigérateur. Ensuite, des bactéries et des champignons apparaîtront par fermentation et se nourriront de cette colle. L'ajout d'un peu d'huile d'amande amère évitera la fermentation.

L'huile d'amande amère était présente dans les pots de colle blanche tant appréciée des enfants pour leurs qualités gustatives dans les années 70. Certains d'entre nous se souviendront certainement de cette odeur et de ce goût si caractéristiques !

La colle peut être faite avec de la farine de blé, de maïs, d'orge, de seigle, mais aussi avec des pâtes, du riz... En règle générale tout végétal contenant de l'amidon peut convenir.

 

►Fabriquer un cerf-volant avec de la colle à base de farine